番茄炒饭怎么做才好吃番茄酱肯定不能少

2019-06-09 11:42:31 来源: 昌吉信息港

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炒饭做法简单,耗时段,受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:番茄炒饭怎么做才好吃 番茄酱肯定不能少,一起来看下吧!

首先来看下番茄炒饭怎么做才好吃:

材料:

米饭,番茄,鸡蛋,生菜,火腿,毛豆,青蒜,色拉油,食盐,番茄酱,白糖等

步骤:

1.番茄洗净后用刀在表面划十字刀口(破皮即可)

2.然后放入开水中略烫一下使其表面翘起,然后取出去皮

3.番茄去皮切丁,火腿切小方丁儿,青蒜洗净切碎,毛豆焯水后控干水分备用

4.热锅后倒入食用油,油热后下番茄丁和火腿丁翻炒

5.然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁粘稠

6.下入米饭翻炒,使每一粒米饭上都包裹番茄汁

7.下入焯好的毛豆,加入糖盐调味翻炒均匀

8.下入青蒜碎炒匀后出锅

9.煎一个太阳蛋,表面撒些黑芝麻完成制作。装饰用

以上主要介绍了番茄炒蛋怎么做才好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于番茄的相关知识。

吃番茄有什么好处

美容护肤

治皮肤病番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、护肤等功效;治真菌、感染性皮肤病。另一项研究显示,番茄汁还对消除狐臭有一定作用。

增进性欲

维护性功能番茄红素吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处,促使前列腺液分泌旺盛,可维护射精功能;女性多吃西红柿可激发性欲和激情。

健胃消食

润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

清热解毒

生津止渴西红柿性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

如何挑选番茄

看颜色

自然成熟的西红柿,果蒂部分通常能看到绿色,而催熟的西红柿整个果实都是红色的。果蒂部分很少看见绿色。

看形状

自然成熟的西红柿,体型匀称。而催熟的西红柿,外观不那么匀称,有些还有明显的尖顶,有的还有棱或表皮有斑点。底部(果蒂)圆圈小的西红柿比较好吃,现在很多大棚里的果筋比较多,不太好吃,可观察西红柿底部(果蒂),如果圆圈较小,则说明筋少,水分多,果肉饱满,比较好吃,而底部圆圈大的西红柿则筋多,不好吃。

捏一捏

西红柿成熟的标志是软而不是硬。自然成熟的西红柿,捏起来手感比较软。而催熟的西红柿,捏起来手感就很强。

以上就是关于:番茄炒蛋怎么做才好吃 番茄酱肯定不能少的分享,希望对你有帮助。

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