椒盐基围虾的做法

2019-05-15 02:30:38 来源: 昌吉信息港

椒盐基围虾的材料:

主料:基围虾500克,

辅料:豌豆淀粉35克,

调料:椒盐15克,花生油75克

椒盐基围虾的做法:

1.将虾洗净,捞起沥干水待用;

2.炒锅烧热,下油烧至67成热时,将干淀粉撒在虾上,然后放入锅中,炸至色红壳脆捞起沥油;

3.炒锅倒去油,接着将虾倒入锅中,撒上椒盐,颠翻几下,即出锅装盆。

美食天下菜谱提示:

这道菜的特点是色泽鲜红,壳脆肉嫩,鲜咸入味。

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