致癌食品黑名单,看看有没有您经常食用的?

2019-12-05 08:28:39 来源: 昌吉信息港

今天我们在共同了解一下致癌食物的黑名单,由于内容较多,希望您能从中获益!

1.腌制食品:所含致癌物二甲基亚硝酸胺

腌菜、萝卜乾:长期吃会引起钠、水在体内滞留,从而增加患心脏病的机会。另外,也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐,这些都是致癌物,易诱发癌症。

2.烧烤食品含强致癌物:苯并芘、亚硝胺

夏天到了,啤酒、毛豆、烤串多么有人的组合,但是烧烤食品可致胃癌、肠癌、乳腺癌,还可以影响青少年的视力,另外烧烤食品大多没有熟透,因此还有感染寄生虫的危险。

3.熏制食品 致癌物苯并芘

熏肉、熏肝、熏蛋等熏制食品由于制作过程中,油脂低落在炭火上,再与蛋白质结合即可产生苯并芘。经常食用易患食道癌、胃癌。

4.口香糖:口香糖中的天然橡胶虽无毒,但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,刺激肠胃,引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

5 味精 (麸胺酸钠):致癌物右旋麸胺酸产物

其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸 L-Glutamine,但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸 D-Glutamine 变成危害身体的自由基。每人每日摄入味精量不应超过 6克,摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高,降低人体利用钙和镁,可能导致缺钙,影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体生殖系统也有不良影响。

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