日本服务业面临人手不足时薪84元仍招工难

2019-06-14 22:14:01 来源: 昌吉信息港

日本服务业面临人手不足 时薪84元仍招工难

图为日本“食其家”的招工海报

【环球综合报道】据日本《每日》5月5道,日本饮食、零售、物流等各大服务行业纷纷陷入人手不足的窘境。为应对招工难的严峻现状,各企业纷纷推出提高时薪和奖金,改善福利待遇等对策,展开了临时工争夺战。

日本大型牛肉盖饭连锁店“食其家”原本是24小时营业,然而由于人手不足,自三月下旬开始,营业时间缩短为上午9点至晚上10点。而店内张贴的招工启事上,时薪也由原来的1325日元(约合人民币81元)上涨为1375日元(约合人民币84元)。

食其家东京分店的店员透露,这是因为很多打工的大学生纷纷辞职而且招不到人,而且要一个人上晚班也相当辛苦。

据悉,日本牛肉盖饭三巨头之一的食其家之所以能够后发制人,于2008年超越吉野家占据业界首位,就在于实行了24小时轮班制和单人在岗制。随着菜单内容的增加,原本的工作量也有所增加,因此,许多临时工纷纷辞职。这也使得2月以来,约有250家分店不得不临时停业或缩减营业时间。

无独有偶,日本着名居酒屋连锁店“和民”进入2014年以来,也有约60家分店纷纷停业,占到了全部分店的10%左右。作为将长时间工作常态化的饮食连锁业,原本招工情况便不理想,近因为经济好转,其他行业的待遇改善,使得饮食业招工难更加严峻。但不仅是饮食行业,建筑行业虽然公共设施增加建设,但由于人手不足,也相继出现了招标失败和工期延误等情况。而运输物流业也是如此,3月前也出现了不少因为订单增多而忙不过来的情况。

根据日本人力资源服务公司Recruit的统计显示,在日本三大都市圈,企业招聘临时工给出的平均时薪在2014年3月,与2012年同期相比增加了6日元,达到了948日元(约人民币58元),已连续9个月增长。中华料理连锁店“日高屋”更是面向临时工一年发放两次数万日元的奖金。而“吉野家”则打出亲情牌,向店长支付联欢费用来留住员工。

报道中还提到,日本在3月的有效求人倍率为1.07,与2月相比上升了0.02%。这是自2007年6月以来这一倍率首次破1达到供过于求。其中,就业市场不稳定和廉价劳动力多的是重要原因。非正式员工的雇用率从20世纪90年代后期的20%上涨到了如今的37%以上。

面对招工难的问题,一部分企业推出了将员工正式化的对策。“优衣库”所属的日本迅销集团从3万非正式员工中选拔一部分,和应届毕业生一起,共有1.6万人被聘为正式员工。对于这些员工,在允许他们保持现有的短时间劳动不变的同时,给予正式员工的休假和养老金待遇。迅销公司社长柳井正表示:“为了保证公司的人才不流失,改善待遇势在必行。”此外,家具和家居用品零售商宜家也正计划将临时职工聘用为正式职工。(实习编译:唐逸帆审稿:王琦 王欢)

图为日本“食其家”的招工海报

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稿源:环球

作者:赵衍龙

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