蛋黄扒白菜的做法

2019-06-11 19:40:45 来源: 昌吉信息港

蛋黄扒白菜的材料烤鸭蛋相克食品3个白菜相克食品心200g橄榄油适当淀粉适当葱适当姜相克食品适当 蛋黄扒白菜的做法图片步骤,怎样做蛋黄扒白菜好吃?

准备烤鸭蛋。

烤鸭蛋去皮。

白菜心切成竖条。

烤鸭蛋切成块。

炒锅放橄榄油加热,煸香葱姜后,鸭蛋黄、蛋清入锅1块儿翻炒。

白菜入锅翻炒。

加适当鲜汤。盖上锅盖扒。

扒至汤汁浓稠,白菜熟烂,放适当盐等调味料,用淀粉勾芡。

炒均匀便可出锅装盘。

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加调味料,要视具体情况而定,这烤鸭蛋很有味道,可以不加调味料。

白菜选用菜心部位,菜的口感、口味会更好。

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